La Dott.ssa Maria De Marchi si è laureata in Farmacia presso l’Università degli Studi di Padova nel 2012 e in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Firenze nel 2022.

Ha esercitato per circa dieci anni la professione di farmacista, maturando una particolare esperienza nell’ambito della nutraceutica, per poi dedicarsi alla nutrizione e intraprendere l’attività libero-professionale come biologa nutrizionista.

Ha approfondito la nutrizione applicata alla ricomposizione corporea e al fitness attraverso il corso Personal Food Coach di Sustainable Body Building e le tecniche di Mindful Eating attraverso un percorso formativo presso FCP – Formazione Continua in Psicologia. È inoltre professionista Ketoapproved Eupraxia.

Il suo approccio integra le evidenze scientifiche con un’attenta valutazione della persona, delle sue abitudini alimentari, dello stile di vita e degli obiettivi, per elaborare percorsi nutrizionali personalizzati e sostenibili.

Le sue principali aree di interesse comprendono educazione alimentare, dimagrimento, sovrappeso e obesità, ricomposizione corporea e nutrizione sportiva. Si occupa inoltre di nutrizione in diverse condizioni patologiche e di supporto nutrizionale nei pazienti in terapia con farmaci agonisti del recettore GLP-1.